Navštívili jste řadu seminářů (video a fotogalerie) po celé ČR, kde vedle průběžného zpravodajství z klání našich sportovců na olympijských hrách zazněla řada zajímavých a potřebných informací k přípravě kvalitní senáže a úspěchu stáda dojnic. Odpovědi na případné dotazy a přednášky získáte u konzulentů VVS stejně tak jako ceny a množstevní slevy konzervantů 
na letošní sezónu.
Jak víte, vsadili jsme na kmen Pediococcus pentosaceus, který "dělal" v silážích dobrou práci v minulých letech. Není konkurenční vůči bakteriím mléčného kvašení, naopak jim vytváří na počátku fermentace prostředí pro jejich rychlý rozvoj. Daří se mu v prostředí pH 4.5 - 8.0 ideálně při pH 5.0 - 6.5. Má krátký generační interval, iniciační pro Lactobacillus plantarum, která ho má 2x delší. Jakmile nízké pH nastolí, vyklidí prostor pro Lactobacillus plantarum, pro které je nižší pH ideální. Je tolerantnější k vysoké sušině, má širší rozpětí optimální teploty a pH pro růst, roste tedy dobře i v chladném období (jaro, podzim). V neposlední řadě má schopnost produkce bakteriocinu, které inhibují růst některých jiných bakterií a hubí listerie.
Nový konzervant Formasil® Alfa je vzhledem k použitým kmenům bakterií a jejich množství vhodný pro vojtěšky a jetele, neméně důležitá je vysoká aktivita dvou použitých enzymů. U kukuřic jsme vsadili na stabilitu siláže a konzervant je postaven kromě na již zmíněné bakterii též na Lactobacillus buchneri.
Věřím, že budete i nadále spokojeni jak s kvalitou produktů tak i cenou, která se nezvyšuje a zůstává stejná, kategorie pro množstevní slevy jsou příznivější.
Ing. Jiří Burdych, MBA
VVS Verměřovice s.r.o.
+420 724 147 861
