Tradiční setkání s chovateli, obchodními partnery a zástupci akademické a výzkumné sféry se uskutečnilo opět v Mistrovicích.
Příznačný název svého vystoupení si zvolil šéf našeho obchodního partnera Jan Druyts pro objasnění vývoje nabídky a poptávky mléka a mléčných výrobků v období po skončení produkčních kvót mléka v EU. Jeho zajímavou přednášku doplnil stanoviskem Agrární komory její viceprezident Leoš Říha k podpoře sektoru chovu krav u nás a jednotlivé body svého vystoupení shrnul pod opět příznačný název Podorlická výzva. Problematiku dotací do výroby a zpracování mléka a mléčných výrobu pak doplnil ředitel úřadu AK ČR pan Václav Suchan. Svým vystoupením k rozšířeným mýtům o spotřebě mléka a mléčných výrobků pak velmi zaujala paní profesorka Ústavu mléka a tuků VŠCHT Jana Dostálová a sklidila dlouhotrvající potlesk. Závěrečnou a podnětnou přednášku Petra Tobeše o své zootechnické práci na vysokoprodukčním chovu v Německu pak velmi kladně ocenili především sami chovatelé svými dotazy či následnými komentáři.
Všechna vystoupení byla letos poprvé vylepšena dotazy na účastníky konference, kteří měli odpovídat formou hlasování z přednášejícím nabídnutých možností jednotlivé každé otázky. Zmíněné přednášky včetně odpovědí publika na otázky budou pak k dispozici u zookonzulentů VVS.
Soňa Jelínková: Chov skotu na německé farmě, Zemědělský týdeník 4/2016
Soňa Jelínková: Mistrovická konference, Zemědělský týdeník 1-2/2016
